Die Publikationen zeigen die jahrelange Erforschung "eines zerrütteten Verhältnisses" und appelieren an eine religiöse Wertschätzung der Tiere. In zahlreichen Mitherausgeberschaften und ITZ-eigenen Publikationen wird den Leser*innen ein neuer Blick auf die Schöpfung eröffnet: Der Mensch ist nicht "Krone", sondern Mitglied einer großen Schöpfungsgemeinschaft.
Apl. Prof. Dr. Valeska Becker (Hrsg.): Die Bremer Stadtmusikanten - Neues aus der Wissenschaft zu einem alten Märchen, agenda Verlag, Münster 2023.
Missionszentrale der Franziskaner e. V. Krone der Schöpfung? Der Erdling und seine Mitwelt, Grüne Schriftenreihe der Missionszentrale der Franziskaner e. V., Heft 124, Bonn 2023.
Pöppelmann, Bernd (Hrsg.) Time Over - Verlorene Biodiversität in Feld und Flur, Tecklenborg Verlag, 2023.
Sachser, N. et al (Hrsg.) Das unterschätzte Tier. Was wir heute über Tiere wissen und im Umgang mit ihnen besser machen müssen, Rowohlt Verlag, Hamburg 2022.
Fischer, I. et al (Hrsg.) Jahrbuch für Biblische Theologie. Natur und Schöpfung, Band 34, Göttingen 2020.
Dienberg Thomas und Winter Stephan (Hrsg.), Mit Sorge - In Hoffnung. Zu Impulsen aus der Enzyklika Laudato si´ für eine Spiritualität im ökologischen Zeitalter, Regensburg 2020.
Wustmans Clemens und Peuckmann Niklas (Hrsg.), Räume der Mensch-Tier-Beziehung(en). Öffentliche Theologie im interdisziplinären Gespräch, Leipzig 2020.
Seidel Ulrich, Dietrich Hans-Eberhard, An der Seite der Tiere. Christsein und ein anderer Umgang mit der Kreatur, Berlin 2019.
Ach Johann S., Borchers Dagmar (Hrsg.), Handbuch Tierethik. Grundlagen – Kontexte - Perspektiven, Stuttgart 2018.
Biehl Michael, Kappes Bernd und Wartenberg-Potter Bärbel, Grüne Reformation. Ökologische Theologie, Hamburg 2017
Fehlmann Meret, Michel Margot und Niederhauser Rebecca (Hrsg.), Tierisch! Das Tier und die Wissenschaft. Ein Streifzug durch die Disziplinen. Reihe Zürcher Hochschulforum, Bd. 55., Zürich 2016.
Gottwald Franz Theo und Boergen Isabel (Hrsg.), Essen und Moral. Beiträge zur Ethik der Ernährung, Marburg 2013.
Dienberg, Thomas, Eggensperger Thomas und Engel Ulrich (Hrsg.), Säkulare Frömmigkeit. Theologische Beiträge zu Säkularisierung und Individualisierung, Münster 2013.
Köhl Georg und Lames Gundo (Hrsg.), Abenteuer Hoffnung. Lebenszeugnisse und Glaubenszeugen, Berlin 2012
Krall, Johannes, Lamprecht, Franz u.a. (Hrsg.), Ethical Finance. Festschrift für Bischof Alois Schwarz zum sechzigsten Geburtstag, Frankfurt a.M. 2012.
Jenseits der Grenzen - Dualistische Denkmuster überwinden, Jahrbuch Theologische Zoologie, Band 3/ 2021, Asmaa El Maaroufi, Sonja A. Strube, Deborah Williger, Berlin: LIT-Verlag 2021.
Das Tier in Religion, Kultur und Ethik. Neue Wahrnehmung des Tieres in Theologie und Spiritualität, Jahrbuch Theologische Zoologie, Band 2/ 2017, Hagencord Rainer und Kretzschmar Helga (Hrsg.), Berlin: LIT-Verlag 2017.
Neue Wahrnehmung des Tieres in Theologie und Spiritualität, Jahrbuch Theologische Zoologie, Band 1/ 2014, Hagencord Rainer und Rotzetter Anton, Berlin: LIT-Verlag 2014.